ปิดปากถุงขนมที่กรอบๆอย่างเช่นข้าวเกรียบฯลฯ ด้วยหนังยางเพียงเส้นเดียว วิธีนี้สามารถเก็บรักษาขนมที่อยู่ในถุงได้เป็นอย่างดี โดยจะไม่ชื้นง่ายและนิ่มจนเหนียวทานไม่อร่อย.ว่ามาว่าอย่างนั้น เคล็ดที่สำคัญก็อยู่ตรงที่วิธีการพันหนังยางให้แน่นเท่านั้นเอง สาเหตุหนังยางนั้นเมื่อโดนดึงก็จะเกิดแรง ที่เรียกว่าการเสียดสีขึ้นมา..เพราะถูกดึงให้ตึง...และเมื่อคลายแรงนั้น ออกแล้วพันหลาย ๆ รอบในตอนท้ายเข้าไปอีกครั้ง ก็จะเกิดแรงที่สามารถ ที่จะทำให้ปากถุงที่พันนั้นแน่นปิดสนิทจนอากาศภายนอกไม่สามารถที่จะเข้า ไปในถุงข้างในได้ ดังนั้นขนมที่อยู่ข้างในจึงกรอบอยู่อย่างนั้นเป็นเวลานานนั่นเอง แต่ว่า...ในเคล็ดนี้ก็มีข้อที่จะต้องระวังอยู่เหมือนกันตรงที่ว่า... แรงงานของการเสียดสีของหนังยางที่ถูกดึงจนตึง...เมื่อโดนคลายโดนพัน หลาย ๆ รอบเข้า หนังยางต้องใช้แรงงานมากเกินกว่าเหตุ ดังนั้นจึง อาจที่จะเกิดความเสียหายได้เร็วกว่าปกติของอายุแรงงาน ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้เปลี่ยนหนังยางเส้นใหม่บ่อยหน่อย หรือว่าในทุกครั้งที่เปิดจนกว่าจะทานขนมในถุงนั้นจนหมดถุงนะคะ.... ลองจำไปทำกันดูนะคะ...รับรองว่ายอดเยี่ยมเพราะที่บ้าน ก็ใช้วิธีนี้เป็นประจำอยู่เหมือนกัน... รักเธอเท่าฟ้า:- 15 มิถุนายน โดยสุขุมาลย์ ©copyright 2551©